Piatto della settimana : insalata Caprese
Facile e tradizionale piatto Italiano! e molto delizioso!
Oggi io mangiato questo piatto di insalata Caprese:
Insalata Caprese è un’ insalata tipica della Campania, originaria di Capri,da cui prende il suo nome. La Caprese è la ricetta estiva per eccellenza, servita sia come antipasto che come secondo piatto e prevede l’utilizzo di mozzarella di bufala, pomodori e basilico, il tutto condito con sale, origano e olio extravergine d’oliva.
Ricetta:
♥ 500 gr di mozzarella di bufala
♥ 400 gr di pomodori tondi
♥ 1 fascetto di basilico
♥ sale
♥ origano
♥ olio extravergine di oliva
♥Tempo di preparazione 10 min.♥
♥ Procedimento: ♥
Lavate i pomodori, privateli del peduncolo verde, asciugateli ed affettateli nel senso della lunghezza ottenendo delle fette spesse circa 1 cm. Affettate la mozzarella a fette di 1 cm di spessore. Sciacquate il basilico.
Lavate i pomodori, privateli del peduncolo verde, asciugateli ed affettateli nel senso della lunghezza ottenendo delle fette spesse circa 1 cm. Affettate la mozzarella a fette di 1 cm di spessore. Sciacquate il basilico.
Grazie per la visita!
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